Arabisk mat

Reem tvivlade inte ett ögonblick på att hennes dröm kunde bli verklighet när hon startade Arabi Food 2018 som ett resultat av ett integrationssamarbete mellan Helsingørs kommun och Værftets Madmarked.

Och hennes självförtroende är välgrundat! Efter knappt två år av att servera syriska tapas från en lånad vagn var Reem redo att ta nästa steg, och hennes man Yusuf var snabb att stödja Reems dröm: att bygga en permanent kiosk med en utökad meny.

Under våren 2020 ägnades all ledig tid åt att bygga stånd, hitta leverantörer av rätt ingredienser, laga mat, provsmaka och justera. Resultatet kan kännas på långt håll och smakar lika gott som det doftar.

Nu har du möjlighet att njuta av läckra syriska tapasplattor, smaka på äkta Sish Kebab och färska hemlagade falaflar.

Deras varma öppenhet, självförtroende och kärlek är absolut i världsklass.

Ett nytt kapitel i varvets historia har börjat, och vi ser fram emot att dela det med er!

• Syriska tapas och andra specialiteter