Kawa Sushi

Qing Gao och hennes man Changgin Yu har rullat sushi tillsammans i mer än 20 år. De kommer från Kina och började sitt sushiäventyr på Sticks & Sushi 2010.

De har tagit med sig sin erfarenhet till Værftets Madmarked, där du kan njuta av deras specialiteter som nigiri, rispapper och bao. Alla ingredienser är färska, och kvaliteten lyser verkligen igenom på Kawa Sushi.

Innan Qing blev förälskad i matlagning och sushirullning arbetade hon inom datavetenskap och webbutveckling. Men det hektiska kontorslivet och bristen på mänsklig interaktion blev för meningslöst. Qing saknade livet, glädjen och interaktionen med andra.

Idag har vi äran att ha Qing och Changgin på Shipyard Food Market, där liv och glädje är en del av vardagen. Det är fantastiska egenskaper som de båda bidrar med. Både genom sina underbara delikatesser, men också som människor.

Så kom förbi Kawa Sushi och smaka på stadens bästa fiskrullar!